食べる喜び

これ何だと思いますか？
実はステーキ皿なんです。
同じステーキ皿をかぶせて蓋にしています。

（コンロ汚くて恥ずかしいです・・・）






ほらね。
鋳物のステーキ皿、厚みもあります。
実はこれ100均の商品です。

私はテフロン加工よりも
こんなのが好き。
どうしてもウッカリ空焼きが過ぎてしまったりして・・・。

便利な加工がなされているものほど
ダメにしてしまうのです。

鋳物は油が馴染んできたらこっちのモノ
蓋として同じものを貝合わせの様にするのは
取っ手もついていないので
不便ではありますが、火の回りも良いので
200グラムの男の子用のハンバーグがピッタリ焼けて
そのままテーブルにも出せて
気に入っています。

鶏肉のガーリック焼きも
この方法で焼くと本当に美味しく焼けます。

目玉焼きも・・・

何でも焼きます。

ちなみにこのハンバーグは
今日の息子のお弁当のハンバーグです。

晩ご飯の後に
バナナケーキを焼きました。

ダージリン紅茶葉入りの
紅茶ベースのバナナケーキです。

バナナと紅茶の香りとが
とても良い感じに調和して
子供たちにも喜ばれました。

上の子供2人が中学生になって食べ盛りです。

もう恐ろしいぐらいに・・・

私が子供にしてあげられることって
美味しい食べ物を作ってあげることかな

毎日の当たり前のことだけど
一番大事。